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BREWING PROOF

  • → TECNOLOGIA TANKLESS
    Sfida Nelle macchine tradizionali, l'acqua rimane in un serbatoio e viene mantenuta sempre calda. Ciò significa che l'acqua non è sempre fresca e che si spreca energia in standby.
    Risposta 3TEMP 3TEMP riscalda solo l'acqua che ti serve, esattamente quando ti serve. Acqua sempre fresca, gusto più pulito e un consumo energetico fino a 17 volte inferiore in standby.
  • → CONTROLLO DELLA TEMPERATURA
    Sfida Una temperatura piatta non è sufficiente per ottenere il meglio da caffè e ricette diverse. Limita la consistenza e rende difficile la sperimentazione.
    Risposta 3TEMP 3TEMP utilizza curve di temperatura a più livelli per adattare l'infusione a ogni ricetta. Più precisione, più coerenza e un vero spazio da esplorare.
  • → INTELLIGENTE E CONNESSO
    Sfida Quando gestisci più sedi, mantenere la stessa qualità ovunque è difficile. Le ricette devono essere allineate e facili da aggiornare.
    Risposta 3TEMP Il 3TEMP è dotato di telemetria integrata e controllo remoto tramite un'applicazione web. Salva, aggiorna e gestisci le ricette da qualsiasi luogo per mantenere la qualità standardizzata.
  • → VELOCITÀ E PRODUTTIVITÀ
    Sfida Il caffè freddo di solito richiede ore e il servizio ad alto volume ha bisogno di una resa che i sistemi tradizionali faticano a raggiungere.
    Risposta 3TEMP 3TEMP prepara il caffè freddo in circa 20 minuti. Con l'erogazione a impulsi, può arrivare fino a 200 tazze all'ora, pronta per un servizio ad alto volume.

BREWING VALUE

  • POSSIBILITÀ INFINITE Un unico sistema di erogazione per molte bevande. Dal caldo al freddo, dal caffè al tè, dal caffè come bevanda al caffè come ingrediente attraverso il concentrato. La stessa piattaforma può supportare menu, parti del giorno e volumi diversi, con ricette preimpostate pronte per essere scalate.
  • CHIAREZZA Il design minimalista scandinavo pulisce il bar e fa sembrare ogni allestimento intenzionale. L'ingombro ridotto consente di risparmiare spazio sul bancone, mentre le macchine per la preparazione della caffè e i macinini sono coordinati in modo che l'intera postazione sembri un unico sistema, non un miscuglio di macchine.
  • OSSESSIONATO DALLA QUALITÀ Macchine per la estrazione del caffè, tankless e con riscaldamento intelligente, per controllare con precisione la temperatura, il dosaggio e l'estrazione. La connettività IoT consente di monitorare e aggiornare le macchine da remoto, mentre la riduzione dell'energia e degli sprechi di prodotto rende la qualità commercialmente conveniente nel tempo.

POSSIBILITÀ INFINITE

ESPRESSIONI DEL CAFFÈ

POSSIBILITÀ INFINITE

caffè classico

CAFFÈ FREDDO

Estrazione di caffè fresco a freddo

CONCENTRATO

Ingrediente per bevande a base di latte

Ingrediente per bevande analcoliche d’autore

Ingredienti per le bevande alcoliche firmate

ESPLORAZIONE DEL TÈ

TÈ CALDO

caffè classico

CAFFÈ FREDDO

Estrazione dell’infuso a freddo

INFUSIONI

Esempi:
Chai, Gelsomino, Ibisco e altro ancora

ALTRE CREAZIONI

BEVANDE MISTE

Matcha + Caffè

Chai + Caffè

BEVANDE FUNZIONALI

Sciroppi funzionali come aggiunta al caffè

EFFICIENZA ENERGETICA

  • Basso consumo energetico Le macchine da caffè 3TEMP consumano 17 volte meno energia in modalità di inattività grazie alla loro tecnologia tankless.
    caffèIO DA 5L = 100 WATT
  • Controllo delle risorse Sappi sempre prima di finire il caffè.
    3TEMP PULS = 5,8 WATT
* Energia in standby (W)

brewing for

Professionisti di alto profilo che producono caffè su scala:
veloce, preciso e senza compromessi in catene di caffè di qualità, hotel di alto livello e gruppi di ospitalità, ristoranti e brunch molto frequentati, centri di transito e grandi locali.

Indipendenti guidati dal design che considerano la estrazione del caffè come un’esperienza, un’identità e una cultura, caffè speciali, panetterie, punti di brunch, concept store, boutique hotel e spazi di ospitalità curati.

Spazi quotidiani senza barista dove le persone si aspettano caffè e bevande di qualità per tutto il giorno. Uffici e spazi di co-working, università e campus, palestre e spazi benessere, mense, aree self service e minimarket.

GLOBALE

3TEMP ha brevetti in oltre 12 paesi e altri brevetti globali sono in arrivo. Mercati con brevetti approvati: Svezia, Giappone, Danimarca, Italia, Norvegia, Australia, Canada e Paesi Bassi.

BREVETTI

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